Les Pelouses de Montchevillon de la commune d’Oulchy-la-Ville se trouvent sur les coteaux calcaires de la vallée de l’Ourcq. La rareté des pâturages et de l’entretien ont mené à l’embroussaillement du site. Sa richesse a alors été fortement menacée par la fermeture du milieu.

L'éleveur a entrepris des travaux de restauration de ce milieu et de remise en pâturage bovin extensif de ces pelouses, fortement bénéfique pour la biodiversité et le paysage caractéristique de la vallée. La pelouse calcicole rase domine, à présent, avec un cortège d'espèces caractéristiques, tels le Polygale à toupet ou la Véronique précoce. D'autres milieux d'intérêt sont présents à proximité, tels les moissons calcaires et siliceuses, les prairies extensives...